日曜の朝、仙台朝市に新しくできた「伊藤商店」で朝ラーメンを食べてきました。朝7時からの営業ですが、お店に入ったのは8時30分頃。朝市の他のお店のシャッターが閉まっているのは営業時間前だからだと思っていましたが、朝市が朝に営業していないのは変です...。あとで確認したら日曜は営業していないんですね。
【公式】仙台朝市商店街 | 「仙台の台所」仙台朝市へようこそ。
こんな感じでした。
しかし、伊藤商店は無休です。日中は「伊藤商店」でラーメン、夜は「ぼんてん」で居酒屋として営業されているようです。
注文したのは、とりあえず「朝ラーメン」、ワンコインで食べられます。朝市店限定の「ミニソースカツ丼」300円も一緒に注文しました。
塩味のしっかり効いたスープ、もちもちの縮れ麺、喜多方ラーメンですね。ソースカツ丼も会津地方では有名な丼です。これは一緒に注文した方がいいですね、ソースのしみ込んだカツと白飯、かなり旨いですw。
仙台でも朝ラーメンを食べさすラーメン店が増えてきましたが、朝市で朝ラーメンの組み合わせはネーミング的にも最強だと思いますねw。