超簡単ピーマンの肉（つくね）詰め
テレビはあまり見ないけど、アマゾンのプライム・ビデオはよく見ている。つい先日までは「スーツ」にはまっていた。シーズン８までの長旅だったが、一気に見終えたね。
で、今ハマっているのが「孤独のグルメ」だ。ひと通り見たはずだが、またシーズン１から見返している感じ。それにしても松重豊って旨そうに食べるなあ...。
その松重豊いや、五郎さんが焼き鳥屋でつくねをピーマンに挟んで食べる話があって、これがとても旨そうだった。
簡単そうだったのでさっそく試してみた。
で、ビールをごくり...。
ピーマンの青臭さとタレの絡んだつくねちゃんの甘さが絶妙ぉーにあう。生ピーマンのパリッとした食感もいい、旨い...。ビールももちろんススム君だ。
これ案外いいかも。いや、かなりいい...。
