コーヒーが好きで日に３杯は飲む。調子がいいと気付けば５杯という日もある。豆を買ってきてミルで挽いてペーパーフィルターでドリップして。コーヒーそのものも好きだが、コーヒーを豆から淹れる一連の流れが気に入っていた。
...つもりだったが、冬になってコーヒーを淹れるスタイルにもちょっとした変化が出てきた。
コーヒーは台所で淹れているが、冬の実家で一番寒い場所が台所なので、暖房を入れる食事時はいいが、ちょっとしたコーヒータイムのたびに暖房を入れるのも効率が悪い、暖房なしでコーヒーを淹れるとなると、これがけっこう辛い作業になってしまった。
とにかくスピーディーにコーヒーを淹れたい。
そこで、それまで豆で買ってきていたものを、粉で（豆をお店で挽いてもらう）買うようになった。コーヒータイムに豆を挽く作業が省略されてだいぶスピーディーになったが、もっと省略できる。
ということで、ドリップしなくていいインスタントコーヒーに行き着いた。インスタントのドリップコーヒーもあるが、コスパがあまりよくないイメージがあったので飛ばした（ここに戻る可能性はある。）。
朝食後の一杯めはこれまで同様ドリップ式で淹れるが、居間に移ってちょっと飲みたくなったときはインスタントコーヒー、そういう使い分け（飲み分け）にした。
インスタントコーヒーは久しぶりに飲んだが、想像していたよりはるかにおいしかった。進化を感じた。
マグカップにインスタントコーヒーをティースプーン２杯入れてポットのお湯を入れる。実に簡単。これはこれで十分アリだｗ。
