「刻みキャベツ」に「もずく酢」をかけるだけ。後期高齢者の母もお気に入りの簡単サラダですｗ。

お盆にカミさんが秋田へ来たとき、「簡単で身体にもいいから最近は毎日食べている。」という簡単サラダを教えてもらいました。

〈材料〉

• 刻みキャベツ
• もずく酢

袋詰めになっている刻みキャベツをお皿に盛り付け、その上からもずく酢をかければ、はい、出来上がり。たしかに簡単です。

何よりよかったのは母が「これ好き」とその後も喜んで食べていることです。刻みキャベツがけっこうな量食べられますｗ。

見た目は良くありませんが、オススメですw。