時々、コシのあるうどんが食べたくなる。そういうとき、丸亀さんは便利。私の出没ポイントの数カ所にあるから。
で、更にもう少しコシの強いのが食べたくなったとき、私は青葉区川平の「◯讃」さんへ行くことが多い。ここも讃岐うどんなんだけど、やや特別感がある。ここらへんは気分の問題でそれほどの違いは正直ない。
さぬきうどん ○讃 （まるさん ○さん） - 北山/うどん [食べログ]
で、その「◯讃」の近くにも行列のできる別の「うどん屋」がある。◯讃に行ったとき、たまたま別のルートで帰ろうとして発見した。ずっと気になっていたが先日ようやく訪問。
お店の名前は「吉平」。
ここで食べさすのは
「武蔵野うどん」だ。
初めての一杯は「肉ネギ汁うどん」にした。武蔵野うどんの王道らしいｗ。
とにかくコシが強い。...というか、もう「固い」くらいの食べ応えだ。それにうどん一本一本がとにかく長い...。これには驚きとともに感激した。濃いめのつけ汁でズルズルズル...と。固さといい、長さといい、これはもう中毒になるな。気に入った。
カレーも人気らしい。次はこれに挑戦したい。
